从售卖式到体验式,这些“门店升级”高招值得借鉴

加得商业1年前 (2024)更新 admin
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从售卖式到体验式,这些“门店升级”高招值得借鉴

在瞬息万变的商业市场中,创新求变是品牌的必修课。品牌们需要根据市场环境的变化,对产品、营销、门店等进行多维度调整。尤其是随着Z世代成为消费主力军,消费理念、需求、习惯的不断变化,迎合年轻人成为品牌发展的重要方向。
相比在线上深耕的品牌而言,线下实体店是品牌与消费者直接沟通、互动、建立情感联系的重要平台,进而消费者对于实体店的体验和服务质量有着更高的期待。为此,品牌们不断将门店转型升级,“X店”、“全球旗舰店”、“博物馆式门店”等门店形式的涌现,丰富品牌内容和形式之余,也为消费者带来了全新体验。
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01
“X”成门店升级新风潮

近年来,借助国潮热,李宁一改往日形象,成为极具代表性的国潮品牌,也晋升为服饰品牌转型升级的范本。不仅如此,李宁还积极布局时尚行业,如通过其控股的非凡领越集团收购堡狮龙堡狮龙约66.6%的股份。
交易的完成,也象征着改造的开始。之后,堡狮龙在内地弃用原有的“bossini”名称,全面启用bossini.X。但在香港,堡狮龙仍有部门门店沿用bossini的名称,bossini.X以支线形式存在。

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在品牌方的释义里,bossini.X 以服装为载体,将骑行运动和潮流文化创新性融合,搭载世界领先的运动装备技术,结合前卫的设计语言,打造满足都市年轻人的骑行生活时尚单品,引领骑行新风潮。其中,「X」代表EXPLORE探索、EXPRESS表达、EXPERIENCE体验、EXCLUSIVE独特。

近期,堡狮龙宣布在内地及香港门店将逐步转型为“bossini.X”,增加自行车运动元素。品牌相关负责人表示,bossini.X在内地的一线及二线城市已开设约100家门店,这些门店将陆续转型。同时,今年计划在内地新增约100家门店,并根据新产品定位调整现有网络,而在香港市场方将新开5至10家“bossini.X”门店。可以预测,不同于原有的bossini,bossini.X在门店上也将进行转型升级。

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参考现有的bossini.X门店,成都龙湖滨江天街店作为bossini.X 在西南地区的首家旗舰店,将潮流风格与未来主义多元碰撞,如开设滑板涂鸦文化工坊;bossini.X上海大融城店以赛博朋克主义风格为灵感,打造潮能势界实验室,激发无限灵感……
一个个蕴含着全新品牌概念的bossini.X,源于bossini,又高于bossini。在全新定位下,未来bossini门店也将迎来新一轮转型升级,创造属于bossini.X的无限可能。

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事实上,以「X」之形式开启升级的远不止bossini.X。诞生于2016年的全时段餐酒吧品牌“COMMUNE幻师”,旗下拥有“COMMUNE幻师标准品牌”和“COMMUNE幻师臻选品牌”两大系列门店。
据COMMUNE幻师联合创始人、首席品牌官范夏萌介绍,两个系列门店会依据不同城市、商圈、消费需求的客人,提供更加匹配需求的选址、环境打造和菜单内容,但均为为热爱欢聚、享受生活的顾客提供自在欢聚的休闲聚会环境。
小编还观察到,近两年,COMMUNE幻师携手知名设计团队共同设计,打造了设计师系列店“COMMUNE·X幻师”。据悉,在保留了COMMUNE经典风格的同时,COMMUNE·X幻师的装潢有着极强的特色。

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三里屯太古里店为例,该店作为品牌“X”店系列中面世的首店,以啤酒为设计灵感,啤酒泡沫、传统啤酒杯架、各类酒器等花样啤酒元素随处可见,也成为三里屯太古里店的独特标识。同时,门店运用镜面金属,带来不一样的空间感官体验,还特意开放了户外露台空间。
范夏萌坦言:“COMMUNE·X幻师在环境打造方面更具个性,如COMMUNE幻师在粤海天地开出的广州首家X臻选店,该店抓住了「氛围感」的精髓,不做华丽繁杂的修饰,整体以自然质朴的元素为主。7米的挑高,连建筑原有的工字钢结构也得以保留,做旧复古的工业风,大道至简的空间设计让人感觉经典、舒适。不论是一人小酌、两人约会还是多人聚会,都能在这里找到自在的心选位置。”

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与“X”有异曲同工之处的还有“π”,作为数字中的无限不循环小数,它的加入也为品牌带来更多可能性。比如落地在长沙步步高星城天地的FUNDOLANDπ全国首店,整合了零售、餐酒吧、Livehouse、保龄运动、密室剧本杀、新式KTV、电玩等多元化娱乐业态,旨在打造大文娱时代的线下消费场景风向标。
无论是bossini.X、COMMUNE·X幻师还是FUNDOLANDπ,其借助特定意义的符号,用创新视野重塑了品牌门店的表达方式。这样的布局,不仅打破了传统门店的边界,为品牌探索未来带来了更多可能性,也为消费者提供了更加多样化的体验。
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02
门店升级的玩法

存量经济下,品牌之间的竞争也上升到多个维度,由此需要品牌们在产品、营销、门店等多方面进行深入探索与创新,来吸引消费者的注意,抢占更多的市场份额,使其在市场竞争中占据有利地位。

其中,“门店升级”成为不少品牌破局的尖刀。不同于随处可复制的标准店,品牌们的门店升级,往往通过打造独特的门店类型,在空间、设计、体验等方面打造差异化,由此也解锁出众多门店升级玩法。


全球旗舰店


当消费需求越来越多元化,品牌门店的功能也逐渐发生转变,不仅仅承担着卖货的功能,更是品牌产品、形象、价值的最佳展示场所。因此,不少品牌以旗舰级的门店升级,以求更立体地展现品牌形象,这其中,“全球旗舰店”可谓是门店升级的最高标准。

今年3月,上海Apple静安店正式开业,这是亚洲最大、全球第二的苹果旗舰店。占地3835㎡的上海Apple静安店面朝静安寺、紧邻静安公园,总耗资8000多万,以上海市市花白玉兰作为灵感设计,彰显上海的创新和开拓精神。

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据介绍,店内采用标志性的中央楼梯和电梯,保留了原址的8根圆柱,从而构建出圆形的中庭空间。采用在中国本土可持续采购的花岗岩,让整体用料和视觉效果相融合;天花板由双曲面木板系统铺成,最大限度地增加店面挑高,正中间的人工照明穹顶可自动调整色温模拟出不同时间下自然光的感觉。

店内产品涵盖iPhone、MacBook、Apple Watch等,最新款也能在这里找到。门店上层还设有专门的 Apple Pickup到店取货服务区,便于线上顾客到店取货。Apple静安店专门为企业家、开发者和其他中小企业客户提供个人建议和培训的Boardroom商谈室,还有Creative 培训师主讲一系列精彩的Today at Apple课程……让人直呼“逛苹果旗舰店是一种沉浸式享受”。

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☆ 博物馆式门店


如今,在品牌门店形式不断丰富的趋势下,将零售、餐饮、文创等多种功能叠加的博物馆式门店备受瞩目。其通过宣扬品牌历史、价值理念、文化内涵等,有效提升了品牌知名度,并持续加强消费者对品牌的认同感和归属感,同时也拓宽了品牌的受众群体。
今年,始祖鸟品牌全球最大的原生态体验旗舰店“始祖鸟博物馆”在上海正式开业。作为全球首家以“博物馆”命名的始祖鸟门店,以加拿大温哥华海岸山脉为设计灵感,店内设有岩石、山脉、植物等多种自然元素,营造出沉浸式的观感体验。
同时,始祖鸟博物馆还设置了“丛林空间”“城市空间”“再生空间”“灵动空间”四层不同主题区域。比如,一楼的“丛林空间”还原了品牌诞生地加拿大温哥华的山地景观;三楼的“再生空间”打造全国最大服务最全面的ReBIRD™ 重生工坊,多方位展现以户外运动为主题的生活方式。
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 LAB店

近年来,商业市场掀起了一股“LAB风”,从喜茶、卡玛王子到vivo、lululemon,不同业态、不同品牌、不同形式的LAB店涌入。正如LAB一词,该店型在升级上更多在于打造消费实验室,为消费者带来更多新鲜体验。
近期新开的来伊份LABmini,是定位中高端的创新概念店,承担着新品类和新产品首发的角色。比如来伊份便首发现制现售烘焙品类,包含现烤面包和冷藏糕点等25款;洞察“烘培+”的新趋势,推出“零食+烘焙+咖啡”超级组合。
同时,来伊份LABmini为了扩充商品和购物体验的丰富性,带来近800个单品,还有季节限定新品高粽。现场还打造了伊仔IP专区、宝贝伊伊儿童专区、进口食品专区、踏青场景主题专区等,处处显示出品牌的探索性。品牌方表示,LABmini要在全国零食行业中打造“零食界新地标”。
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☆ 主题店

在新消费环境下,商业市场也催生出了形色各异的主题式门店,它们聚焦于某一特定的主题进行空间的打造,甚至在设计和产品上也做了相应的升级,成为门店升级的一种表现形式。
茶颜悦色天下粮仓概念店为例,该店位于长沙历史文化街区太平老街,前身是乾益升粮栈,用于储存粮食和批发出售,经过升级改造后,茶颜悦色保留了粮栈概念,将整体空间彰显出湖湘文化特色。
依托两栋相连的公馆式建筑组成,该店引入“鸳央咖啡”“小神闲茶馆”两大子品牌,前栋为面积达500平的茶咖子品牌“鸳央咖啡”,茶馆子品牌“小神闲茶馆”则位于后院。在空间设计上,茶颜悦色还融入了农耕、粮食溯源等相关元素。

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☆ 跨界联动店


近年来,“跨界”模式被应用得越来越广泛,其不仅可以让消费者感受品牌紧跟消费趋势的创新之举,还通过与其他品牌合作进一步提高品牌的影响力和知名度,实现“1+1>2”的传播效果。

今年,创立于2016年的blend咖啡部落入驻了SUPAW HUB华侨城店,将咖啡馆带进这个人宠休闲社区,升级为blend @ SUPAW HUB。由此,该门店升级了咖啡和零售部分,并融合原有的“人宠友好休闲”理念,拓展宠物教育板块。

此外,blend @ SUPAW HUB还将餐具升级为“便当盒”形式,不仅不用担心小狗打翻碗盘,还可以在它们欢脱闹腾的时刻随时带走;扩充的外摆用餐区,也让宠物家庭有更宽阔的选择。可以看出,这两大品牌的跨界联动,为门店带来了更多的上机,也带给消费者更多选择。

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除此之外,还有注重品牌精神和文化的“品牌之家”,专注于高端、精品的“臻选店”,以及象征门店级别的金标店、黑标店等。品牌方通过打造这些升级门店,来满足不同消费群体的需求,提升品牌形象和竞争力,实现销售增长和市场份额的提升。




商业观察


随着消费环境和需求的不断变化,品牌必须紧跟时代步伐,进行创新与改变,以更精准地满足消费者的行为习惯。品牌不仅要适应变化,还要承担引领消费潮流的责任。在这样的背景下,门店升级成为品牌战略的重要一环

不过,各个品牌在选址时都有各自的考量,尤其是那些希望进驻购物中心的品牌,需要与购物中心的定位相契合。因此,门店升级也需要根据不同选址的需求进行调整。比如,路易威登之家落位于上海恒隆广场、北京国贸商城、成都太古里等重奢商场;喜茶·茶坊选址在广州万菱汇、北京三里屯太古里等潮流地标。

在门店升级上,DR钻戒更是采取“1大店变2小店”的策略。比如,位于成都IFS的DR钻戒,将场内的大店拆分成不同楼层的两个门店。一个位于B2层传统黄金珠宝区,与周大福、周生生、六福珠宝相邻,售卖常规钻戒等产品;另外一个则在L4层的国际珠宝区,打造成高端门店售卖高定珠宝。

与此同时,针对不同区域的消费特点和需求,一线和新一线城市的品牌门店类型往往更偏向于大型门店。这样的门店更能提供更广泛的产品选择、更舒适的购物环境以及更多的购物体验,迎合了城市消费者对多样性和便利性的需求。对于有的品牌而言,想要在这些区域保持竞争力,需要进行门店升级。

当然,体验经济下,门店升级不仅仅是产品、空间和营销层面的提升,更重要的是提升消费者的购物体验,使“升级”更加具体化。需要注意的是,并非所有品牌都适合进行门店升级,因为这需要资本的注入,同时也要有能力在品牌价值的多维度呈现上下足功夫。

END
《场景吸引力 第38期》
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